호랑이주머니

브로콜리는 마치 작은 나무의 모습을 하고 있죠. 누군가는 맛없다고 투덜대기도 하는 모습을 많이 봤습니다. 저도 그렇게 좋아하진 않지만 건강을 위해 요리에 곁들여 먹기도 하죠. 건강을 생각하는 사람들에게는 슈퍼푸드로도 꼽히지만 세척을 꼼꼼히 하지 않으면 단백질을 섭취하게 된다는 크나큰 비밀이 있기에 먹다가도 젓가락을 놓게 되는 채소이기도 합니다. 그래도 건강을 위해서 챙겨먹어야 하니 오늘도 장단점을 알아보고 어떻게 먹으면 좋은지 함께 알아보겠습니다. 브로콜리의 장점 1.풍부한 비타민과 미네랄: 브로콜리는 비타민 C, K, A가 풍부해 면역력을 강화하고 뼈 건간에 도움을 줍니다. 또한 칼륨과 엽산도 다량함유하고 있어 혈압조절과 세포성장에 유익합니다. 2.항산화 성분: 젊음에 좋은 항산화 성분이 가득한데요 브..

어릴적 보았던 ‘뽀빠이’에서 시금치를 먹고나면 엄청난 근육이 생겨서 위기를 벗어날 수 있는 엄청난 힘을 가지게 되는것을 보고 저는 시금치를 정말 열심히 먹었지요!ㅎㅎ 시금치에는 정말 건강에 좋은 슈퍼푸드입니다. 다재다능한 시금치를 어떻게 먹으면 좋을지, 어떤 장점과 단점을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가지겠습니다.시금치의 장점1.풍부한 영양소: 시금치는 철분, 갈슘, 마그네슘, 비타민A, C, K등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이 떄문에 빈혈예방과 뼈건강에 도움을 줍니다.2.강력한 황산화 효과: 루테인과 제아잔틴같은 황산화 성분이 풍부하여 눈 건강을 보호해주고 노화방지에 기여한다고 합니다.3.소화와 면역력 강화: 섬유질이 풍부해 소화에 정말 좋고 비타민C와 엽산을 통해 면역력에도 정말로 좋습니다. ..

오늘은 정말로 유명한 슈퍼푸드 하나를 소개하려고 합니다. 바로 블루베리인데요. 미국 초대 대통령인 조지 워싱턴이 블루베리를 아주 좋아했다고 합니다. 전해지는 이야기로는 독립전쟁 당시 워싱턴 병사들에게 블루베리를 먹이며 체력을 유지하도록 했다는 설도 있고 미국 원주민들은 블루베리를 생명의 열매라고 부르며 약재로 사용했다고 합니다. 과연 이 보랏빛 열매는 어떤 놀라운 효능이 숨겨져 있을지 한번 알아보겠습니다.블루베리의 주요효능1.눈 건강 개선👀: 블루베리에는 안토시아닌(Anthocyanin)이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분이 눈의 피로를 줄이고 망막건강을 보호해주며, 나쁜 시력을 개선하는데 도움을 준다고 합니다. 특히 스마트폰과 컴퓨터를 자주 사용하는 현대인들에게 꼭 필요한 열매..